우리가 젊을 때에는 날카로운 시력, 질병에서 회복할 수 있는 능력, 무릎 통증 없이 블록을 건너뛸 수 있는 능력, 등. 노화는 피할 수 없지만 젊음이 완전히 사라져야 한다는 의미는 아닙니다! 우리가 먹는 음식부터 우리가 우선순위로 삼는 생활 방식까지, 우리는 세상을 살아가는 방식에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 우리 몸을 돌봄으로써 우리는 장수에 기여할 수 있습니다. 그러고보니 오늘은 장수에 좋은 음식을 알려드리려고 합니다. 운동 요법, 수면, 전반적인 삶의 질이 중요하지만 접시에 담긴 음식도 중요합니다. 예리한 두뇌, 좋은 시력, 강한 심장, 강한 면역력을 위한 구체적인 성분을 파헤쳐보겠습니다
항염증 식품이 왜 중요한가요?
삶의 질과 수명을 향상시키기 위해서는 항염증 식품에 집중하고 싶을 것입니다. 불행히도, 건강에 해로운 식습관과 생활 방식으로 인해 발생하는 만성 염증으로 인해 신체는 정상적인 기능을 달성하기 위해 과도하게 작동하게 됩니다. 그 추가 작업은 궁극적으로 세포를 손상시키는 것입니다. 결국 이는 제2형 당뇨병, 심장병, 암과 같은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 만성질환을 예방함으로써 건강하게 오래오래 살아갈 확률이 높아집니다
음식에 대한 두려움을 조성하는 것이 목표는 아니지만, 어떤 음식이 세포 및 장기 건강에 도움이 되거나 방해가 될 수 있는지 아는 것이 중요합니다
매일의 식단이 중요해요
일상의 움직임(걷는 횟수!)을 포함하고, 수면을 우선시하고, 야채, 저지방 단백질, 건강한 지방을 섭취하는 것만으로도 야구 시즌에 한 번만 먹는 핫도그는 염증 반응을 유발할 가능성이 없습니다. . 초콜릿 케이크 한 조각도 아닙니다. 즉, 일일 식단을 고려하십시오. 정제된 탄수화물(흰 파스타), 설탕, 건강에 해로운 기름을 꾸준히 섭취한다면 핫도그나 케이크 조각이 염증 반응을 유발할 가능성이 더 높습니다. 궁극적으로 한 번에 한 가지 음식을 섭취한다고 해서 순 염증 결과가 결정되지는 않습니다. 대부분의 경우 종합적인 식생활 패턴이 가장 중요합니다.
염증을 퇴치하는 8가지 식품
어떤 음식은 염증을 일으킬 수 있지만 항염증 음식도 많이 있습니다. 영양이 풍부한 음식이 풍부한 식단을 섭취하면 게임의 판도를 바꿀 수 있습니다. 오메가-3 지방산, 섬유질이 풍부한 야채, 잎채소를 더 많이 섭취하는 것이 좋습니다. 향신료도 중요합니다(강황, 생강, 계피 등). 시작하는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까? 색상을 추가하세요. 저는 일반적으로 식사당 최소 세 가지 색상을 권장합니다. 예를 들어, 현미를 곁들인 구운 자연산 연어와 버터 기름에 볶은 시금치입니다. 또는 피망, 고구마, 루콜라와 함께 올리브 오일에 계란을 스크램블합니다. 다음은 영양이 풍부한 항염증 식품 선택입니다. 당연히 장수에도 좋은 음식이기도 하죠
아보카도
아보카도에는 칼륨, 마그네슘, 섬유질 및 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방과 함께 오메가-3 지방산이 함유되어 있습니다. 한 연구에서 햄버거와 아보카도를 함께 섭취한 참가자는 단순한 햄버거에 비해 몇 가지 염증 지표 수치가 더 낮았습니다
피망
피망에는 비타민C와 항산화 성분이 풍부해 강력한 항염증 효과가 있습니다. 또한 항산화 케르세틴을 제공하여 산화 손상을 줄일 수 있습니다
베리
딸기부터 라즈베리까지, 베리는 놀라운 항산화제 공급원입니다. 여기에는 질병 위험을 줄이는 데 효과가 있을 수 있는 화합물인 안토시아닌이라는 항산화제가 포함되어 있습니다. 장수에 좋은 음식 중 하나로 알려진 베리
뼈육수
사골국은 장 투과성을 치료하는 데 매우 영양이 풍부한 식품입니다. 즉, 장내벽에 도움이 됩니다. 사골국물에는 콜라겐이 함유되어 있어 장내막을 보호하고 염증을 줄여줍니다
올리브 오일
엑스트라 버진 올리브 오일은 특히 단일 불포화 지방이 풍부하여 심혈관 질환, 뇌암 및 기타 해로운 건강 상태의 위험을 줄이는 것과 관련이 있습니다. 엑스트라 버진 올리브 오일은 정제된 올리브 오일과 달리 항염 효과가 뛰어납니다
버섯
버섯에는 항산화 성분이 함유되어 있는 것으로 보고되었습니다. 이러한 항산화 특성을 통해 활성산소를 중화할 수 있습니다. 실제로 연구에 따르면 표고버섯이 면역체계를 강화할 수 있는 것으로 나타났습니다. 요리용 버섯과 함께 식단에 적응성 버섯을 추가하는 것도 고려해 보세요. 면역력 강화를 위해 차가버섯 분말을 사용해 보세요! 맛있고, 편안하고, 양념도 완벽해요
연어
연어, 정어리, 고등어 등은 연구 결과에 따르면 강력한 항염증 특성이 있는 것으로 밝혀진 오메가-3가 함유된 지방이 많은 생선입니다. 이 생선에 함유된 EPA와 DHA는 만성질환과 질병으로 이어질 수 있는 염증을 줄여줍니다
씨앗
치아와 아마씨는 모두 염증 퇴치제로 입증된 오메가-3 지방산이 풍부합니다. 무엇보다도 통합하기가 매우 쉽습니다. 시리얼, 오트밀, 요거트, 구운 식품, 스무디에 아마씨나 치아씨 가루를 두 스푼 정도 첨가해 보세요.
건강한 두뇌를 위해 무엇을 먹어야 할까요
알츠하이머와 같은 뇌 관련 문제를 피하거나 지연시키고 싶지 않은 사람이 있을까요? 예리한 두뇌를 위해서는 블루베리, 호두, 파로를 듬뿍!
블루베리
블루베리에는 항산화 성분이 풍부합니다. 이로 인해 블루베리가 노인의 인지 저하를 예방하고 인지 능력을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 점점 늘어나고 있습니다. 블루베리는 피부 건강에도 좋습니다. 블루베리 치아잼으로 바꾸거나, 스무디에 추가하거나, 아침 오트밀에 이 맛있는 과일을 얹어보세요
호두
다음은 호두. 이 주름진 견과류가 뇌를 위한 수많은 영양분을 담고 있기 때문에 뇌와 닮았다는 것은 아이러니합니다. 한 연구에서 호두를 섭취하는 것은 성인의 기억력과 집중력에 대한 인지 테스트에서 더 나은 성과를 내는 데 도움이 되었습니다. 아마도 호두의 폴리페놀과 다중불포화지방 때문일 것입니다. 호두는 일주일에 최소 2인분(약 1/2컵) 섭취를 목표로 하세요
파로
마지막으로 파로입니다. 파로, 퀴노아, 보리와 같은 통곡물에는 비타민 B가 풍부합니다. 그리고 비타민 B는 기억력을 예방하고 인지 저하 속도를 늦추는 것으로 알려져 있습니다. 말할 것도 없이, 비타민 B군은 섭취하는 다른 모든 영양소를 신체가 보다 효율적으로 사용하도록 도와줍니다
시력 좋아지려면 뭘 먹어야 할까요
시력이 좋으면 계란, 피망, 땅콩을 우선으로 드세요
계란
계란은 사실상 자연의 슈퍼푸드입니다. 노른자에는 비타민 A, 루테인, 항산화제가 들어있습니다. 이 세 가지 성분은 시력을 보호하고 노화 관련 안과 질환을 예방하는 데 도움이 됩니다. 달걀에서도 발견되는 콜린은 시력을 좋게 하고 건강한 임신에 필요합니다.
피망
모든 색상이 중요합니다! 피망에는 비타민 A, C, 퀘르세틴, 루테인 등 여러 가지 눈 중심 영양소가 포함되어 있습니다. 비타민 C는 눈 수정체의 산화를 방지하여 백내장 및 기타 시력 문제의 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
땅콩
땅콩버터를 좋아하시나요? 땅콩에는 눈 조직의 파괴를 예방하는 데 도움이 되는 비타민 E가 들어 있습니다. 또한 루테인과 기타 항산화제를 흡수하는 데 도움이 되는 건강한 지방이 함유되어 있습니다.
심장 튼튼하려면 뭘 먹어야 할까요
심장을 튼튼하게 해주는 음식은 콩류, 식물성 오일, 시금치 등 식물에서 나옵니다
콩류
당신이 병아리콩을 좋아하는 사람이든 렌즈콩 한 그릇을 선호하는 사람이든 콩과 식물(맥박이라고도 함)을 먹으면 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다. 그들은 자연적으로 섬유질이 풍부하여 장의 콜레스테롤 입자와 결합합니다. 따라서 LDL(나쁜) 콜레스테롤이 심장으로 유입되는 대신 섬유질 덕분에 배설됩니다. 콩에는 혈관 건강에 꼭 필요한 비타민B군인 엽산도 함유되어 있어요
식물성 오일
생각해보세요: 올리브 오일, 코코넛 오일, 아보카도 오일. 이들 모두에는 심장 건강에 중요한 다중 불포화 지방이 포함되어 있습니다. 이러한 건강한 지방과 항산화제의 조합은 혈관을 염증으로부터 보호하는데 도움을 줍니다
시금치
시금치에 마그네슘이 풍부하다는 사실 알고 계셨나요? 그리고 마그네슘은 심혈관 질환 예방과 밀접한 관련이 있습니다. 마그네슘은 또한 혈압, 혈당 수치 등을 조절하는 역할을 합니다. 게다가 시금치는 칼슘 공급원으로, 칼슘은 혈압 조절에도 도움이 됩니다
면역력 강화를 위해 무엇을 먹어야 할까요
질병 예방이 가장 중요합니다. 특히 추운 계절에는 더욱 그렇습니다. 질병 예방을 위해 마늘, 차, 콜리플라워로 면역력을 강화해보세요
마늘
부추과(양파, 파, 부추도 클럽에 속함)에 속하는 마늘에는 염증과 싸우는 화합물이 포함되어 있으며 백혈구의 질병 예방 능력을 향상시킵니다. 그 효능을 얻으려면 좋아하는 맛있는 요리에 정향을 두 개 이상 추가하세요.
녹차
흑차, 녹색차, 우롱차 및 기타 카페인이 함유된 차의 잎이 강력한 면역 지원을 제공한다는 것은 잘 연구되어 있습니다.
콜리플라워
콜리플라워, 브로콜리, 청경채, 양배추와 같은 십자화과 채소에는 특정 암을 예방하는 데 도움이 되는 화합물이 함유되어 있습니다. 말할 것도 없이 섬유질이 풍부하고 포만감을 주는 데 도움이 됩니다. 십자화과 채소를 굽는 계절이 왔습니다!