고혈압 커피 괜찮을지 고민되세요?
연구에 따르면 매일 2잔 이상의 커피를 섭취하면 160/100mmHg 이상으로 분류되는 중증 고혈압 환자의 경우 심혈관 질환으로 인한 사망 위험이 두 배가 될 수 있지만 중증으로 간주되지 않는 고혈압 환자의 경우에는 그렇지 않습니다.
이에 비해 연구자들은 매일 1잔의 커피나 녹차를 마시는 것이 혈압 측정 시 심혈관 질환과 관련된 사망 위험을 증가시키지 않는다는 것을 관찰했습니다. 두 음료 모두 카페인이 포함되어 있지만 말입니다.
이전 연구에서는 매일 커피 한 잔을 마시는 것이 심장마비 후 사망 위험을 줄여 심장마비 생존자를 도울 수 있고 건강한 사람들의 뇌졸중이나 심장마비를 예방할 수 있다는 것을 발견했습니다.
다른 연구에서는 정기적으로 커피를 마시면 일부 암과 제2형 당뇨병을 포함한 만성 질환 발병 위험을 낮출 수 있다고 제안했습니다. 우울증 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 식욕 조절에 도움이 될 수 있습니다. 이 효과가 카페인 때문인지 커피의 다른 성분 때문인지는 확실하지 않지만 각성도를 높입니다.
반대로 커피를 과도하게 섭취하면 혈압이 높아져 심계항진, 불안 및 수면 문제가 발생할 수 있습니다.
이 연구의 목표는 커피의 보호 효과가 다양한 정도의 고혈압을 가진 사람들에게도 적용될 수 있는지 알아보고 이들 개인에 대한 녹차의 효과도 살펴보는 것이었습니다.
고혈압은 혈관벽을 밀어내는 혈액의 힘이 지속적으로 너무 높아 심장 기능이 혈액을 펌프질하기 어렵게 만들 때 발생합니다.
미국 심장 협회의 혈압 가이드라인은 고혈압을 130/80mmHg 이상의 수치로 분류합니다.
이 연구의 혈압 분류는 미국 심장 협회의 지침과 약간 달랐습니다. 혈압은 5가지 범주로 분류되었습니다. 130/85mmHg 미만은 최적 및 정상으로 분류되었습니다. 130-139/85-89mmHg는 높은 정상으로 분류되었습니다. 140-159/90-99mmHg는 1등급 고혈압으로 분류되었습니다. 160-179/100-109mmHg는 2등급 고혈압으로 분류되었습니다. 180/110 mmHg 이상은 3등급 고혈압으로 분류되었습니다. 본 연구에서 2등급 및 3등급 혈압 측정은 중증 고혈압으로 간주하였다.
연구에 참여한 개인은 연구 시작 당시 40세에서 79세 사이의 12,000명 이상의 여성과 6,570명 이상의 남성으로 구성되었습니다. 그들은 대규모의 전향적 연구에서 모집되었고 건강 검진과 식이요법, 라이프스타일 및 병력을 평가하는 자가 관리 설문지를 통해 데이터를 제공했습니다.
842건의 심혈관 관련 사망이 거의 19년의 추적 기간 동안 보고되었습니다. 모든 참가자에 대한 데이터 분석 결과는 다음과 같습니다.
- 혈압이 160/100mmHg 이상인 사람은 커피를 전혀 마시지 않은 사람에 비해 매일 2잔 이상의 커피를 마시면 심혈관 질환으로 사망할 위험이 2배 증가했습니다.
- 매일 1잔의 커피를 마시는 것은 모든 혈압 범주에서 심혈관 질환 사망 위험 증가와 관련이 없습니다.
- 녹차 섭취는 어떤 혈압 범주에서도 심혈관 질환으로 인한 사망 위험 증가와 관련이 없었습니다.
이러한 결과는 중증 고혈압이 있는 개인이 커피를 너무 많이 섭취하지 않아야 한다는 권장 사항을 뒷받침할 수 있습니다. 중증 고혈압이 있는 개인은 카페인의 영향에 더 민감하기 때문에 카페인의 해로운 영향이 유익한 영향보다 클 수 있으며 사망 위험을 증가시킬 수 있습니다.
이 연구는 더 규칙적인 커피 소비를 하는 사람들이 더 적은 야채를 섭취하고, 현재 음주자이고, 현재 흡연자이고, 더 젊고, 혈압 범주에 관계없이 수축기 혈압이 더 낮고 총 콜레스테롤 수치가 더 높다는 것을 밝혔습니다.
녹차의 이점은 항산화 및 항염증 특성을 가진 식물에서 발견되는 미량 영양소인 폴리페놀의 존재로 설명할 수 있습니다. 폴리페놀은 커피와 녹차 모두 카페인을 함유하고 있음에도 불구하고 중증 고혈압 환자의 사망 위험 증가와 커피 섭취만이 관련이 있는 이유 중 일부일 수 있습니다.
이 연구에는 몇 가지 한계가 있었습니다. 시간 경과에 따른 변화를 고려하지 않은 단일 지점에서 혈압 수치를 측정했고, 차와 커피의 소비는 자가 보고했으며, 연구가 관찰적이었기 때문에 직접적인 인과관계가 있었습니다. 중증 고혈압 환자의 커피 소비와 심혈관 질환 위험 사이의 연관성은 결론지을 수 없었습니다.