코티지 치즈에 대해 회의적이거나 아직 시도하지 않으셨다면, 제가 (희망적으로!) 여러분의 마음을 바꿔드리기 위해 왔습니다. 코티지 치즈는 다재다능하고 영양가가 높으며 맛이 상대적으로 부드럽습니다. 수세기 동안 소비되었습니다. 단백질 섭취량을 늘리고 싶거나, 혈당 수치를 관리하고 싶거나, 단순히 점심 아이디어가 필요하다면 코티지 치즈를 이용해 보세요. 영양이 풍부한 성분이라 활용법이 다양해요. 이 글에서는 코티지 치즈가 왜 건강에 좋고 여성 호르몬을 어떻게 지원하는지 살펴보겠습니다. 그리고 쉽고 맛있는 코티지 치즈 점심 레시피 10가지로 영감을 얻어보세요
코티지 치즈의 건강 효능
코티지 치즈는 단백질, 칼슘, 비타민 B12의 훌륭한 공급원입니다. 또한 칼로리와 지방 함량이 상대적으로 낮기 때문에 균형잡힌 식단에 더할 나위 없이 좋습니다. 또한 자연적으로 글루텐이 없고 채식주의자입니다. 코티지 치즈의 건강 효능은 다음과 같습니다
1. 근육 생성 및 회복에 도움
코티지 치즈는 완전한 단백질 공급원입니다. 즉, 9가지 필수 아미노산이 모두 포함되어 있습니다. 근육을 만들고 회복시키는 데 필요한 성분으로, 특히 운동선수, 임산부, 근육량을 늘리고 싶은 분들에게 이상적인 성분입니다
2. 뼈 건강 증진
믿을 수 있는 칼슘 공급원인 코티지 치즈는 뼈와 치아를 튼튼하게 유지하는데 도움을 줍니다. 코티지 치즈 한 컵에는 약 138mg의 칼슘이 함유되어 있으며, 이는 성인 일일 권장량의 약 14%에 해당합니다
3. 면역 체계 지원
비타민 B12가 풍부한 코티지 치즈는 건강한 면역 체계를 지원합니다. 비타민B12는 적혈구, DNA 생성에도 도움을 주며 특히 임산부에게 도움이 됩니다!
4. 체중관리에 도움
단백질 함량이 높기 때문에 코티지 치즈는 다이어트에 포함시킬 수 있는 환상적인 음식입니다(체중 감량을 시도하든 안 하든). 전지방 코티지 치즈를 선택하면 단백질과 지방 함량이 포만감과 만족감을 유지하는 데 도움이 됩니다. 승리, 승리.
코티지 치즈는 환상적인 단백질 공급원
단백질은 근육을 만들고 회복하는 데 필요한 필수 다량 영양소입니다. 또한 건강한 피부, 머리카락, 손톱을 유지하는 데도 필요합니다. 단백질은 코티지 치즈를 포함한 식물 및 동물성 식품에 풍부합니다. 실제로 코티지 치즈 한 컵에는 약 28g의 단백질이 들어 있습니다(닭 가슴살보다 더 많은 단백질입니다). 코티지 치즈는 어린이, 운동선수, 보디빌더 및 순수 근육량을 늘리려는 모든 사람에게 편리합니다. 또한 코티지 치즈의 단백질은 쉽게 소화됩니다. 즉, 근육 회복과 성장에 효율적으로 사용될 수 있습니다. 하루 중 언제든지 먹을 수 있습니다(잠자기 전이라도!). 저온살균 코티지 치즈는 임산부에게도 좋은 단백질 공급원이에요
혈당 밸런스
혈당(혈당이라고도 함)은 우리 혈류에 존재하는 설탕의 양을 나타냅니다. 탄수화물은 소화될 때 포도당으로 분해됩니다. 그리고 이 포도당은 혈류로 방출됩니다. 탄수화물은 신체의 이상적인 에너지 형태이므로 필요하지만 혈당에 친화적인 다른 영양소와 균형을 맞추는 것이 중요합니다. 생각해 보세요: 단백질, 섬유질, 건강한 지방. 궁극적으로 목표는 혈당 수치를 정상 범위 내로 유지하는 것입니다. 결국, 혈당의 지속적인 급등과 급락은 단기적, 장기적 결과를 모두 가져옵니다. 기분 변화, 에너지 저하, 두통, 강렬한 갈망은 모두 혈당 불균형과 연관될 수 있습니다! 혈당 균형을 유지하는 데 가장 좋은 음식 중 하나는 무엇일까요? 코티지 치즈.
코티지 치즈가 혈당 균형을 맞추는 데 도움이 되는 이유
코티지 치즈는 혈당 지수가 낮아 급격한 혈당 상승을 일으키지 않습니다. 가능한 한 자주 안정적인 혈당을 원한다는 점을 고려하면 코티지 치즈는 포도당 친화적인 계산서에 적합합니다. 단백질 함량이 높고 천천히 소화되므로 제2형 당뇨병이 있는 사람, 호르몬 불균형이 있는 사람 또는 혈당 수치를 관리해야 하는 사람에게 특히 유익합니다(미국인의 88% 이상이 안정적인 혈당을 유지하지 못합니다). 또한 코티지 치즈에는 마그네슘이 포함되어 있습니다. 그리고 마그네슘은 인슐린 감수성을 향상시켜 혈당 조절에 도움을 주는 것으로 나타났습니다
코티지 치즈는 건강한 호르몬을 지원합니다
말할 것도 없이 호르몬은 성장, 신진대사, 생식 등 신체의 다양한 과정을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 여성의 경우 호르몬은 월경 주기와 출산 능력을 조절하는 역할도 합니다. 불행히도 호르몬 불균형은 그렇지 않은 경우보다 더 흔합니다. 스트레스, 영양 부족, 환경 독소와 같은 요인으로 인해 우리의 섬세한 내분비 시스템이 (매일) 타격을 받습니다. 이러한 불균형은 불규칙한 생리, 여드름, 기분 변화, 체중 증가와 같은 다양한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 코티지 치즈가 들어오는 곳입니다! 호르몬을 돕는 영양성분이 가득해요
단백질
단백질은 호르몬 생산을 위한 구성 요소를 제공하므로 호르몬 균형에 특히 중요합니다. 코티지 치즈에는 말씀드린 대로 단백질 합성에 필요한 필수 아미노산이 모두 함유되어 있어 고품질의 단백질 공급원입니다
칼슘
칼슘은 에스트로겐, 프로게스테론과 같은 호르몬의 생산과 방출에 중요한 역할을 하기 때문에 호르몬 조절에도 중요합니다. 칼슘 함량이 낮은 식단은 호르몬 불균형을 초래할 수 있으며, 이는 여성 건강의 다양한 측면에 영향을 미칠 수 있습니다
필수 비타민
또한 코티지 치즈에는 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 되는 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 칼슘 흡수에 필수적이며 호르몬 생성에 중요한 역할을 하는 비타민D와 건강한 호르몬 대사에 필요한 비타민B군이 있습니다
왜 유기농 유제품을 구매해야 할까요?
코티지 치즈 점심 레시피를 만들 때 유기농 코티지 치즈를 선택하세요. 유기농 유제품은 신체와 지구에 훨씬 더 좋습니다. 동물과 환경의 안녕을 최우선으로 생각하며 지속 가능하고 인도적인 농업 방식을 사용하여 생산됩니다. 이 제품에는 합성 호르몬과 항생제도 없습니다. 반면, 기존 유제품에는 재조합 소 성장 호르몬(rBGH)과 같은 합성 호르몬이 미량 함유되어 있을 수 있습니다. 이 호르몬은 장내 미생물을 교란하는 등 다양한 건강 문제와 관련이 있습니다
요약하자면
코티지 치즈는 보관할 가치가 있는 다재다능하고 영양가 있는 성분입니다. 여성의 호르몬 균형을 지원하고 근육 회복 및 성장을 촉진하며 최적의 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 됩니다. 단백질과 칼슘 함량이 높고 기타 필수 영양소도 풍부하여 모든 식단에 탁월한 첨가물이 됩니다. 유제품을 구매할 때 유기농을 선택하세요. 이는 합성 호르몬에 대한 노출을 피하고 지속 가능한 농업 관행을 지원하는 데 도움이 될 것입니다. 다른 건강한 생활 습관과 함께 코티지 치즈는 전반적인 건강과 웰빙에 도움이 될 수 있습니다
점심 식사를 위한 10가지 건강한 코티지 치즈 레시피
자세히 10가지 건강한 코티지 치즈 점심 레시피를 소개합니다. 점심 식사, 간단한 저녁 식사 또는 맛있는 아침 식사에 적합합니다. Good Culture는 제가 가장 좋아하는 유기농 코티지 치즈를 만듭니다! 세일할때 쟁여두겠습니다
코티지치즈 카프레제 샐러드
신선한 방울토마토를 잘게 썰어 코티지 치즈, 신선한 바질, 바다 소금, 후추, 엑스트라 버진 올리브 오일, 발사믹 글레이즈를 뿌려 섞으세요. 더 많은 단백질을 원하시면 잘게 썬 닭고기를 위에 올려주세요. 차가운 토마토가 먹고 싶지 않으신가요? 대파를 볶아주세요
코티지 치즈 야채 랩
통곡물 랩에 코티지 치즈와 후무스를 넉넉히 펴 바르고 그 위에 오이, 피망, 시금치, 콩나물, 아보카도 등 얇게 썬 야채를 얹습니다. 말아서 즐겨보세요!
코티지 치즈 과일 그릇
커티지 치즈 1/2컵과 베리, 사과, 키위 등 잘게 썬 신선한 과일을 섞으세요. 케토 그래놀라, 대마씨, 견과류 버터를 뿌립니다. 코티지 치즈 점심 레시피 중 시간이 전혀 걸리지 않는 레시피에요!
코티지치즈와 참치샐러드
코티지 치즈 1/2컵과 물기를 뺀 자연산 참치(연어 또는 병아리콩) 작은 캔, 다진 셀러리, 케이퍼, 바다 소금 후추, 레몬즙을 섞습니다. 버터 양상추 위에 얹거나 유기농 호밀빵 위에 얇게 썬 적양파를 얹어 드세요
구운 야채 꼬치를 곁들인 코티지 치즈
잘게 썬 애호박, 피망, 양송이버섯, 적양파를 꼬치에 꽂습니다. 부드러워질 때까지 굽습니다. 코티지 치즈와 함께 제공됩니다. 그릴 수 없습니까? 이 야채를 시트 팬에 넣고 아보카도 오일에 캐러멜화될 때까지 굽습니다(화씨 400도에서 약 30분). 단백질을 더 많이 드시려면 팬에 두부나 얇게 썬 소시지를 올려주세요
코티지 치즈 SRIRACHA BOWL
반숙 계란 12개, 얇게 썬 아보카도, 잘게 썬 파, 참깨, 후추, 스리라차를 곁들인 레이어 코티지 치즈. 선택사항 : 구운 김 곁들임
코티지 치즈와 프로슈토 샐러드
구운 델리카타 스쿼시, 바다 소금, 엑스트라 버진 올리브 오일을 곁들인 버터 양상추 위에 코티지 치즈를 얹습니다. 그 위에 프로슈토 34조각, 석류씨, 피타 칩 한 줌을 얹습니다. 프로슈토를 구운 두부로 바꿀 수 있습니다. 시간을 절약하려면 호박을 미리 구워두세요!
코티지 치즈 그리스풍 나쵸
피타칩 위에 코티지치즈를 얹어주세요. 그 위에 오이, 칼라마타 올리브, 다진 로메인 상추, 방울토마토, 엑스트라 버진 올리브 오일 약간, 자타르 약간을 얹습니다.
코티지치즈 BLT 샌드위치
사워도우빵 2장을 구워주세요. 한쪽면에 코티지 치즈를 두껍게 펴주세요. 질산염이 없는 베이컨(또는 칠면조 베이컨)을 23조각 추가합니다. 그 위에 버터 양상추, 얇게 썬 비프스테이크 토마토, 베이글을 제외한 모든 양념을 얹습니다. 선택사항 : 얇게 썬 아보카도를 추가해주세요
코티지 치즈와 크루디테스
접시에 당근, 오이, 무, 피망 등을 담고 코티지 치즈, 후무스, 씨디 크래커를 곁들여냅니다. 포만감을 더해주고 싶다면 호두와 올리브 한 줌을 넣어주세요